日照美食

日照美食特色介绍

【导语】:日照本地宝为你介绍日照美食特色,具体内容如下:

  日照美食概述

  蓝天碧海金沙滩----活海鲜!

  日照吃海鲜有两个地方可以去选择:一个是在市区的海鲜酒楼,海滨二路是酒楼比较集中的地方。三浴附近的八大碗,日照市最老的一家鱼馆,里用海鱼炖的鱼汤是一绝。想体验海景餐厅的感觉可以去山海路东头的水芙蓉酒店,就建在海边的悬崖上,三面环海,视野开阔,碧浪万顷,尽收眼底;如遇汛期大涨,气势壮观。酒店还有专用码头和游艇。

  还可以选择到渔家吃海鲜。日照的海鲜种类繁多,比如:对虾、扇贝、西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、竹蛏、海参等等。渔家的海鲜价格普遍在10-20元/盘之间,份量足,绝对让你吃的过瘾。如果你在海边自己抓到的海鲜也可以带到渔家,有的老板会帮你加工,一般一种海鲜的加工费用是3块钱。

  另外日照的羊肉馆也很不错,比较集中在山东路,一碗地道的羊肉汤只需八块钱左右。

  选海鲜的一些小窍门:比如虾、皮皮虾等相当大部分是养殖的,反而没有那些不活的好吃,关键是不能冻,冻过的就水了,味道大打折扣。还有大小,并不是越大越好,比如海蛎子,小的是野生的,大的是养殖的。

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